Home / Health / مرغی کا گوشت کبھی بھی اپنے فریج کے اوپر والے حصے میں نہ رکھیں کیونکہ

مرغی کا گوشت کبھی بھی اپنے فریج کے اوپر والے حصے میں نہ رکھیں کیونکہ

مرغی کا گوشت دنیا بھر میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا شمار مقبول ترین گوشت میں ہوتا ہے کیونکہ یہ نسبتاً سستا بھی ہے اور غذائیت سے بھرپور بھی۔ یہ سب باتیں تو بہت اچھی ہیں لیکن مسئلہ یہ ہے کہ مرغی کے گوشت سے متعلقہ کچھ پہلو بہت حساس ہیں جن کے معاملے میں سخت احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے صاف کرنے اور پکانےسے لے کر سٹور کرنے تک ہر مرحلے پر خصوصی احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس ضمن میں غذائی امور کی ماہر مینی ساچر کہتی ہیں کہ مرغی کے گوشت کو کبھی بھی فریج کے سب سے اوپر والے حصے میں نہیں رکھنا چاہیے۔ اس گوشت میں سے رسنے والا مائع دیگر اشیاءتک پہنچ کر ان میں بیکٹیریا منتقل کرسکتاہے۔ سب سے بہتر یہ ہے کہ مرغی کے گوشت کوسب سے نیچے والے حصے میں رکھیں تا کہ یہ دیگر اشیاءکو متاثر نا کر سکے۔مینی ساچر مزید کہتی ہیں کہ مرغی کے گوشت کو گھر میں صاف کرنے کی بجائے صاف شدہ گوشت لائیں تو بہتر ہے، یعنی آپ اسے دھوئے بغیر پکا سکیں ۔اگر اسے دھونا ضروری ہو تو احتیاط کریں کہ قریب کوئی کھانے کی چیز نا پڑی ہو۔ اسے دھوتے ہوئے پانی کے چھینٹے ادھر اُدھر پڑی اشیاءپر نا پڑنے دیں کیونکہ گوشت میں موجود بیکٹیریا ان اشیاءمیں منتقل ہو کر ہمارے لئے بیماری کا باعث بن سکتے ہیں

About admin

Check Also

رات کو یہ کھائیں اورقبض سے جان چھکائیں

دل کے امراض اگر آپ کو دل کے مسائل درپیش ہیں تو لیموں اور زیتون …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *